Tequila

Tequila

Agave-kasvista valmistettu tequila on väkevä alkoholijuoma, joka nauttii suurta suosiota ympäri maailmaa. Kaikki tequila valmistetaan Meksikossa, ja sen tuotanto on erittäin valvottua ja tiukasti rajoitettua. Esimerkiksi alkoholia voi kutsua tequilaksi vain, jos valmistusvaiheessa on käytetty minimissään 51 % agaven sokeria. Aito, laadukas tequila on tehty sataprosenttisesti siniagavesta. Jos raaka-aineena on käytetty lisäksi muita kasveja, kyseessä on mixto-tequila. Tunnettuja valmistajia ovat esimeriksi Sierra Tequila, jonka pulloja koristaa ikoninen hattu. Muita esimerkkejä ovat esimerkiksi Jose Cuervos ja Sauza Tequila.

Tequila jaetaan laatuluokkiin silver, blanco, reposado, añejo ja extra añejo sen mukaan, kuinka kauan niitä kypsytetään. Kirkkaat silver-laadut ovat mixto-tequilaa, joita ei kypsytetä ollenkaan. Blanco on myös kirkasta ja pullotetaan heti tislaamisen jälkeen, mutta se on 100 % agavea. Reposado-tyylistä tequilaa kypsytetään tammitynnyrissä kahdesta kuukaudesta vuoteen. Se on väriltään kullankeltainen ja maultaan vivahteikkaampi kuin blanco. Saatat erottaa vaniljaisia ja karamellisia aromeja. Añejo-tequilan kypsytysaika on 12–36 kuukautta ja extra añejon vähintään 36 kuukautta. Pidemmän kypsytysajan ansiosta näiden tequilalaatujen väri on tummempi, ja makumaailma on paljon intensiivisempi. Voit havaita esimerkiksi suklaan ja paahdetun kahvin aromeja.

Tequila on monille tuttu baari-iltojen pahamaineisena shottina, mutta se sopii mainiosti myös sellaisenaan ja ruoan kanssa nautittavaksi sekä tietenkin erilaisiin cocktaileihin. Klassisia tequilapohjaisia drinkkejä ovat esimerkiksi Tequila Sunrise ja erilaiset Margaritat. Meksikossa tequila on tapana nauttia korkeasta ja kapeasta shottilasista hitaasti siemaillen, jolloin voi erottaa erilaiset makuvivahteet. Tilaa mieleisesi tequilaa ja valmista virkistävät tequila drinkit seuraavissa juhlissa!

Alkojuomat.com-sivustolta tilaat kaikki väkevät alkoholijuomat helposti ja edullisesti. Tutustu tarjontaamme ja tilaa tequilaa ja muita alkoholijuomia mistä ja milloin vain!