Miltä kuulostaisi lasillinen täyteläistä, hivenen makeaa portviiniä herkullisen illallisen päätteeksi? Tai kenties hienostunut kuiva sherry aterian kylkeen? Portviinit ja sherryt ovat väkevöityjä viinejä, jotka sopivat erinomaisesti ruokajuomaksi sekä jälkiruokaviineiksi sellaisenaan tai esimerkiksi juustojen kanssa. Jos portviinit ja sherryt ovat sinulle hieman tuntematonta reviiriä, hyviä esimerkkejä ovat Sandeman sherry ja Kopke-portviini. Tutustu valikoimaamme ja tilaa luottoviinit tai mielenkiintoiset uutuudet netistä!
Portviini on portugalilainen maustettu väkevä viini. Nimi tulee Porton kaupungista, ja sitä saa käyttää ainoastaan Douron laaksossa valmistetusta portviinistä. Portviinin valmistuksen juuret juontavat aina 1400-luvulle, mutta nykyinen tyyli vakiintui 1700- ja 1800-lukujen aikana. Portviini valmistetaan paikallisista rypälelajikkeista, kuten esimerkiksi Touriga Nacional ja Touriga Frances. Valmistuksessa viiniin lisätään väkevää alkoholia, jolloin siihen jäävä rypälesokeri makeuttaa viinin. Portviiniä kypsytetään usein vuosikymmeniä.
Sherry on myös väkevöity viini, mutta sitä valmistetaan Etelä-Espanjassa Jerez de la Fronteran kaupungissa. Sherryt ovat oikeastaan erilaisia viinityyppejä, joiden yhdistäviä tekijöitä ovat valmistusalue, rypäleet ja kypsytystapa, jota kutsutaan solera-menetelmäksi. Sherryn valmistukseen sallitaan vai kolme eri rypälelajiketta: Palomino, Pedro Ximénez ja Moscatel. Kuivemmat sherryt luokitellaan oloroso- tai fino-sherryiksi. Fno on kevyesti väkevöity ja maultaan runsas ja pähkinäinen. Oloroso hieman väkevämpi, tummempi ja makeampi. Kolmanteen luokkaan kuuluvat vahvemmat ja makeammat jälkiruokaviinit.
Oletko järjestämässä juhlia tai suunnittelemassa illalliskutsuja? Muista katsoa myös valikoimamme valkoviinit, punaviinit ja roseeviinit! Erityisiin tilaisuuksiin suosittelemme hankkimaan virkistävät, laadukkaat kuohuviinit.
Sivulla kaikki viinit voit selata laajemmin kattavaa viinivalikoimaamme. Rajaa hakua esimerkiksi viinityypin, valmistusmaan, alkoholipitoisuuden tai pakkauskoon mukaan löytääksesi helpommin sopivat tuotteet. Alkojuomat.com-sivustolta tilaat sherryt, portviinit ja muut viinit verkosta sujuvasti mistä ja milloin vain!
Näytetään tulokset 1–12 / 17
4,3
4,3
4,3
4,1Näytetään tulokset 1–12 / 17
4,8
Tutustu taianomaiseen miksologiaan ja tarjoile ystävillesi ja rakkaillesi viikon cocktail.
Saat siis joka viikko yhden tarjouksen alennetuista juomista, joilla voit valmistaa cocktaileja. Me kerromme, mitä tarvitset ja miten juoma valmistetaan. Näin sekä makuhermosi että lompakkosi iloitsevat.
Tietoa näistä tarjouksista on saatavilla vain sähköpostiuutiskirjeen tilaajille.
Näyttää siltä, että et ole vielä tehnyt valintaasi
4,7/5
