Samppanja eli shampanja on suosittu juhlajuoma, jota valmistetaan Ranskassa, Champagnen maakunnassa. Samppanja on kuohuviini, joka tehdään valkoisista chardonnay-viinirypäleistä sekä punaisista pinot noir- ja pinot meunier -rypäleistä. Väriltään samppanja on kuitenkin yleensä ottaen valkoista, sillä ennen käymisvaihetta rypäleistä poistetaan tavallisesti niiden kuoret. Mikäli kuoret jätetään pidemmäksi aikaa tai shampanjaan lisätään punaviiniä, lopputuloksena on punertavan värin omaava rosésamppanja. Suurin osa samppanjatyypeistä on tänä päivänä kuivia, mutta 1800-lukuun asti juoma nautittiin makeana.
Viininviljelyllä Champagnen maakunnassa on todella pitkät perinteet, sillä se vakiintui alueella jo 500-luvun lopulla. Alun alkaen shampanja oli kuninkaallisten suosiossa, mutta 1900-luvun aikana sen nauttiminen laajeni muuhunkin Ranskan väestöön ja ympäri maailman. Yhä edelleen puolet Champagnessa tuotettavasta samppanjasta nautitaan Ranskassa, joten kyseessä on todellinen ranskalainen juhlajuoma. Suosittuja shampanjamerkkejä ovat muun muassa Lanson, Bollinger sekä Möet & Chandon.
Nykypäivänä niin samppanja kuin kaikki kuohuviinit kasvattavat jatkuvasti suosiotaan, ja kuohuviineistä etenkin cava ja prosecco ovat lajikkeita, joita tarjoillaan monissa eri juhlatilaisuuksissa. Samppanjan ja kuohuviinien lisäksi suosittuihin juhlaviin juomiin lukeutuvat myös portviinit ja sherryt. Portugalista lähtöisin olevaa portviiniä tarjoillaan erityisesti jälkiruokajuomana, ja kyseessä on useimmiten makea juoma. Portviini on nimetty portugalilaiskaupungin Porton mukaan. Sherry puolestaan on espanjalainen väkevöity viini, jota valmistetaan Espanjan andalusialaisella viinialueella. Sherrylajikkeita on useampia, ja niihin lukeutuvat vain hieman väkevöidyt fino-viinit, väkevämmät oloroso-viinit sekä makeat jälkiruokaviinit.
Kaipaako juomavarastosi päivitystä? Olitpa aikeissa täydentää juomakaappiasi juhlajuomista arvostetuimmalla shampanjalla, pirskahtelevalla kuohuviinillä tai ateriat maukkaalla tavalla päättävillä makeilla jälkiruokaviineillä, Alkojuomat.com on luottotoimittajasi. Meiltä löydät aina suosikkijuomasi kilpailukykyiseen hintaan ja teet kaiken lisäksi tilauksesi kätevästi ja joustavasti verkossa. Tarjoamme valikoimassamme sekä alkoholipitoiset että alkoholittomat juomat markkinoiden laadukkaimmilta valmistajilta. Tervetuloa verkkokauppaamme täyttämään juomavarastosi edullisesti!
4,7/5
3,6
