Big Boys Zinfandel 15,5%

Big Boys Zinfandel 15,5%

Maku ja aromi

Viinin maku on täyteläinen, johon on integroitunut hyvin tammen sävyjä sekä tummien hedelmien, kahvin ja lakritsin makua.
Viinin mahtipontinen ja viettelevä aromi pursuaa sinisten ja mustien marjojen sävyjä sekä hieman tammea, minttua ja vaniljaa.

Ruoka

Viini sopii hyvin liharuokien, kuten ribsien, porsaan rintapalan ja riistan kanssa.

Yhdistäminen ruoan kanssa

• Liha
• Pasta
• Liha (Kana)
• Liha (Karitsa)
• Juusto

Tarjoilulämpötila

Suositeltu tarjoilulämpötila: 16–18 °С.

Kiinnostavia faktoja

"Big Boys" Zinfandel on runsas ja täyteläinen aromaattinen punaviini, joka valmistetaan Pugliassa lämpimässä ja kuivassa ilmastossa kasvatetuista Zinfandel-rypäleistä. Tämä ilmasto on ihanteellinen tummien rypäleiden viljelylle. Rypäleet kerätään käsin. Viini käytetään ja kypsytetään amerikkalaisissa valkotammitynnyreissä (Quercus Alba), joka antaa viinille vaniljan makua ja pehmeitä tanniineja.