Casas Patronales Chardon/Sauvignon Blanc 12,5%

Casas Patronales Chardon/Sauvignon Blanc 12,5%

Maku ja aromi

Maultaan hyvin tasapainoinen, jossa korostuvat kivennäisaineet sekä raikkaat sitruunan ja greipin maut. Viinillä on mehukas ja pitkä jälkimaku. Aromi on intensiivinen ja siitä nousee esiin ananaksen, persikoiden sekä hieman sitrushedelmien sävyjä.

Ruoka

Suositellaan erinomaiseksi pariksi tuoreille äyriäisille, vähärasvaiselle kalalle, savulohelle, salaateille ja tuoreille hedelmille.

Yhdistäminen ruoan kanssa

• Naposteltavat
• Jälkiruoat
• Aperitiivi
• Digestiivi

Tarjoilulämpötila

Suositeltu tarjoilulämpötila: 10–12 °C.

Kiinnostavia faktoja

Tarina alkoi vuonna 1990, kun kolme hyvää ystävää päätti istuttaa ensimmäiset viiniköynnökset sukunsa maalle. Vuonna 2001 alkoi vanhan viinikellarin remontointi ja laajentaminen sekä huipputeknisten välineiden tuominen, jotta voitiin tuottaa jaloja viinejä, joissa viiniviljelmien laatu kiteytyy. Vuonna 2003 Casas Patronales alkoi myydä viiniä sekä Chileen että ulkomailla. Vanhat "Casonas Patronales" eli perinteistä chileläistä perinnettä henkivät kartanot innoittivat nimeämään viinitilan nimellä "Casas Patronales". Nämä talot, joita on kaikkialla Maule Valleyn alueella, erityisesti San Clementessä, tuottivat hienoimpia maataloustuotteita. Kaikki, mitä tiloilla ei itse kulutettu, myytiin paikallisesti. Näin sai alkunsa pitkä perinne, joka nykyään tarkoittaa, että Casas Patronalesiin päätyy vain parhaita rypäleitä.