Casas Patronales Reserva Carmenere 14,5%

Casas Patronales Reserva Carmenere 14,5%

Maku ja aromi

Maultaan juoma on hyvin jäsennelty, erittäin pehmeät tanniinit. Kyseessä on raiaks viini, jossa erottuu tumman luumun ja tupakan sävyjä sekä pehmeän paahteinen pohjasävy, jossa yhdistyvät hedelmäinen jälkimaku ja tuoreiden tummien hedelmien, kirsikoiden, mustapippurin ja suklaan aromit.

Ruoka

Tämä viini sopii hyvin yhteen pastan, vaalean lihan, kypsän juuston ja kiinalaisen ruoan kanssa.

Yhdistäminen ruoan kanssa

• Liha
• Pasta
• Liha (Kana)
• Liha (Karitsa)
• Juusto

Tarjoilulämpötila

Suositeltu tarjoilulämpötila: 16–18 °С.

Kiinnostavia faktoja

Tarina alkoi vuonna 1990, kun kolme hyvää ystävää päätti istuttaa ensimmäiset viiniköynnökset sukunsa maalle. Vuonna 2001 alkoi vanhan viinikellarin remontointi ja laajentaminen sekä huipputeknisten välineiden tuominen, jotta voitiin tuottaa jaloja viinejä, joissa viiniviljelmien laatu kiteytyy. Vuonna 2003 Casas Patronales alkoi myydä viiniä sekä Chileen että ulkomailla. Vanhat "Casonas Patronales" eli perinteistä chileläistä perinnettä henkivät kartanot innoittivat nimeämään viinitilan nimellä "Casas Patronales". Nämä talot, joita on kaikkialla Maule Valleyn alueella, erityisesti San Clementessä, tuottivat hienoimpia maataloustuotteita. Kaikki, mitä tiloilla ei itse kulutettu, myytiin paikallisesti. Näin sai alkunsa pitkä perinne, joka nykyään tarkoittaa, että Casas Patronalesiin päätyy vain parhaita rypäleitä.