Castelforte Prosecco 10%

Castelforte Prosecco 10%

Maku ja aromi

Kuohuviini omaa raikkaan, harmonisen ja hedelmäisen maun, jossa on kypsän omenan ja päärynän säyvjä, hieman kukkien makua sekä miellyttävä jälkimaku.
Kuohuviinin virkistävä aromi viettelee keveillä hedelmien sävyillä ja akaasian kukkien tuoksulla.

Ruoka

Kuohuviini on erinomaista aperitiivina ja myös ihanteellista yhdessä merenelävien, kalan, alkuruokien ja kevyiden salaattien kanssa.

Yhdistäminen ruoan kanssa

• Liha
• Pasta
• Liha (Kana)
• Liha (Karitsa)
• Juusto

Tarjoilulämpötila

Suositeltu tarjoilulämpötila: 6–10 °С.

Kiinnostavia faktoja

Castelforte on Veneton alueen viinitilojen ja niiden runsaiden viinien brändi. Kokoelma sisältää laajan valikoiman viinejä, joiden alkoholipitoisuus vaihtelee - Pinot Grigion 12,5 %:sta aina Amaroneen, jossa on 15 %. Brändin nimi on kunnianosoitus lähellä sijaitsevalla Soaven linnalle, joka on sekä linna, että linnoitus. Näiden kahden konseptin fuusiosta syntyi nimi "Castelforte".
Castelforte Prosecco Extra Dry on valkoinen kuohuviini, joka valmistetaan yrityksen viinitiloilla kasvavista Glera-rypäleistä. Rypäleet kerätään käsin, kun ne ovat optimaalisen kypsiä. Kuohuviini valmistetaan perinteisellä Champagnen alueen kuohuviininvalmistusmenetelmällä. Käyminen tapahtuu ruostumattomissa terästynnyreissä, joiden lämpötila pidetään 16 °C tasolla.
Cantine Riondo perustettiin vuonna 1999. Se sijaitsee Soaven alueella ja on osa Collis Groupia.