E.Guigal Cotes Du Rhone Rouge 14%

E.Guigal Cotes Du Rhone Rouge 14%

Maku ja aromi

Viinillä on täyteläinen ja runsas maku, jossa erottuu mustikoita, karhunvatukoita ja lakritsia. Juoma on tasapainoisen hapokas ja pitkässä jälkimaussa erottuu seetripuun makua.
Viinin aromi pursuaa mustaherukan, mulperin, mausteiden ja nahan tuoksuja.

Yhdistäminen ruoan kanssa

• Bbq
• Liha
• Sienet
• Salaatit
• Juusto

Tarjoilulämpötila

Suositeltu tarjoilulämpötila: 16–18 °С.

Kiinnostavia faktoja

Cotes du Rhone ROuge on elegantti punaviinisekoitus, joka valmistetaan kolmesta rypälelajikkeesta, joita kasvatetaan Cotes du Rhone -nimikkeellä. Köynnökset ovat noin 35 vuotta vanhoja. Viiniä on kypsytetty tammitynnyreissä 18 kuukautta. Viinin säilyvyys on hyvä, 8 vuotta. Cotes du Rhone Rouge on erittäin laadukas, mikä on luonteenomaista E. Gigalille, myös edullisten viinien kohdalla.
Etienne Guigal perusti nykyään maailmankuulun viinitilansa vuonna 1946 Ampuis'n vanhassa kylässä. Nykyään Marcelin 29-vuotias poika Philippe Gigal jatkaa suvun viininvalmistusperinteitä. Hän on Guigalin pääviiniteknikko ja hänellä on kolme korkeakoulututkintoa.
Hänestä puheen ollen, Robert Parker sanoi, että viimeisten 20 vuoden aikana hän ei ole tavannut toista viinintekijää, joka välittäisi niin paljon viiniensä laadusta. Hän ei liioittele niin sanoessaan: Gigal-yhtiön nykyinen omistaja on todellinen perfektionisti, ja tämä ominaisuus on auttanut häntä valmistamaan valikoiman aidosti erinomaisia viinejä. Philippe noudattaa uskollisesti isoisänsä Etiennen luomia perinteitä ja kypsyttää viinejään pidempään kuin Rhone-laakson tuottajat. Siksi elittiviini "Guigal, Cote-Rotie" viettää tammitynnyreissä 36-42 kuukautta. Pyrkimys täydellisyyteen sai Philippen asentamaan uusia laitteita viinitilalle ja rakentamaan uusia kellareita.
Guigal omistaa aidosti ainutlaatuisia viiniviljelmiä - Ranskan vanhimpia, jotka on istutettu yli 2 400 vuotta sitten. Toinen erikoinen seikka on, että osa niistä sijaitsee 65 asteen rinteissä ja niitä hoidetaan vain käsin. Lisäksi tuholaistorjunnassa käytetään ainoastaan ympäristöystävällisiä menetelmiä, joten tuloksena syntyvät viinin heijastavat Rhone-laakson maaperän monimuotoisuutta erittäin selvästi.