Gallo Family Cabernet Sauvignon 13%

Gallo Family Cabernet Sauvignon 13%

Maku ja aromi

Maussa mustaherukka, karhunvatukka ja kirsikka ovat täydellisesti tasapainossa tammen, kaakaon, mausteiden ja pähkinöiden kanssa.
Viinin aromi on runsas ja sisältää kypsiä tummia marjoja (herukoita, karhunvatukoita) sekä punaisia hedelmiä ja miellyttävästi vaniljaa ja mausteita.

Yhdistäminen ruoan kanssa

• Liha (Nauta)
• Liha (Karitsa)
• Riista
• Liha (Kana)

Tarjoilulämpötila

Suositeltu tarjoilulämpötila: 16–18 °С.

Kiinnostavia faktoja

Gallo Family Cabernet Sauvignon on erinomainen esimerkki kalifornialaisten viininvalmistajien pitkän kokemuksen yhdistämisestä uusimpiin kehitysaskeliin. Cabernet Sauvignon -rypälettä kasvattavat viiniviljelmät sijaitsevat Sierra Nevada -vuoriston juurella Kalifornian Central Valleyssä. Suotuisat sääolosuhteet ja sijainti luovat ihanteellisen mikroilmaston rypäleiden kasvattamiselle koko kasvatuskauden ajaksi. Paikallinen, runsaasti kivennäisaineita sisältävä maaperä antaa viiniin runsaasti makua sekä kypsien tummien kirsikoiden eloisaa sävyä. Kerätyt rypäleet käyvät läpi käymisprosessin jatkuvasti valvotussa lämpötilassa pystysuuntaisissa säiliöissä, joihin on asennettu erityisiä pumppuja, joiden avulla aromaattisten aineiden uuttaminen onnistuu mahdollisimman hyvin. Tammitynnyreissä kypsyttäminen rikastaa viiniä mausteisilla ja pähkinäisillä sävyillä.
Gallo Family Cabernet Sauvignon on voittanut arvostettuja palkintoja vuodesta toiseen monissa kansainvälisissä kilpailuissa, kuten Vinalies Internationales, Concours Mondial de Bruxelles, Challenge International du Vin ja the International Wine & Spirit Competition.