Gnarly Head Zinfandel 14,5%

Gnarly Head Zinfandel 14,5%

Maku ja aromi

Aromi on runsas ja raskas, miellyttävän yllättävä, tuoksussa on syvyyttä. Tämä rohkea Old Vine Zinfandel omaa karhunvatukkahillon ja runsaan mokan toisiinsa kietoutuneita sävyjä, joiden välissä on kerroksia mausteita ja vaniljaa. Näitä tasapainottaa monimuotoinen paahdettu ranskalainen ja amerikkalainen tammi.

Yhdistäminen ruoan kanssa

• Liha
• Pasta
• Liha (Kana)
• Liha (Karitsa)
• Juusto

Tarjoilulämpötila

Suositeltu tarjoilulämpötila: 12–14 °С.

Kiinnostavia faktoja

Vine Zinfandel Old Knotty Head valmistetaan 35-80 vuotta vanhojen oksaisten lajikkeiden rypäleistä. Kalifornian vanhimpien viinitilojen tuottamat hedelmät ovat poikkeuksellisia, intensiivisiä ja pursuavat makua. Näille vanhemmille viinitiloille istutetut Zinfandel-köynnökset lukeutuvat Kalifornian vanhimpiin ja kasvavat erillään perinteisissä Gobelet-leikatuissa köynnöksissä. Nämä muhkuraiset köynnökset ovat toimineet Gnarly Headin inspiraationa, sillä näiden viinien takaa löytyvät vanhemmat köynnökset ovat rohkeita, täyteläisiä, mehukkaita ja toisin sanoen kiemuraisia.