J.P. Chenet Merlot 13% 0,75L

J.P. Chenet Merlot 13% 0,75L

Maku ja aromi

Viinin maku on hedelmäinen ja pyöreä, tuntuma on sileä, tanniinit erottuvat silkkisinä ja jälkimaku on pitkä. Aromi on ilmeikäs ja siinä on havaittavissa kirsikan, mustaherukan ja punaisten hedelmien sävyjä.

Ruoka

Tämä viini tarjoillaan mieluiten kovien juustojen, pienriistan, pihvien ja muiden punaisten liharuokien kanssa.

Yhdistäminen ruoan kanssa

• Liha
• Pasta
• Liha (Vasikka)

Tarjoilulämpötila

Suositeltu tarjoilulämpötila: 15–16 °С.

Kiinnostavia faktoja

J. P. Chenet'n Merlot on viini, joka on valmistettu samannimisestä viinilajikkeesta, joka kasvaa tilan viiniviljelmillä. Sadonkorjuu tapahtuu, kun rypäleiden kypsyysaste on optimaalinen. Tämän jälkeen hedelmät murskataan viinitilalla. Fermentointi suoritetaan valvotussa 32 °C lämpötilassa 6-12 päivän ajan, minkä jälkeen rypäleet puristetaan kevyesti. Viini suodatetaan ennen pullotusta.
J. P. Chenet'n Merlot on voittanut useita palkintoja:
- kultamitali "National des vins IGP de France, 2014" -kilpailussa;
- kultamitali "Gilbert & Gaillard, 2012" -kilpailussa;
- kultamitali "Concours Général Agricole, 2011" -kilpailussa;
- pronssimitali "Wine Style Asia Award, 2011" -kilpailussa;
- pronssimitali "National des Vins de Pays, 2010" -kiilpailussa.