ANDRE’S 2019 Bourgogne Chardonnay 13%

ANDRE’S 2019 Bourgogne Chardonnay 13%

Maku ja aromi

Viinin elegantti ja hienostunut aromi pursuaa virkistäviä kivennäisaineiden sävyjä. Viinin aromissa on valkoisia kukkia ja sitrushedelmiä.

Ruoka

Viini tarjoillaan siipikarjan, vaalean lihan ja merenelävien kanssa.

Yhdistäminen ruoan kanssa

• Naposteltavat
• Jälkiruoat
• Aperitiivi
• Digestiivi

Tarjoilulämpötila

Suositeltu tarjoilulämpötila: 10–12 °C.

Kiinnostavia faktoja

André Gauchot, Burgundy AOC Chardonnay 2012 on raikas valkoviini, joka tehdään Chardonnay-rypäleistä, jotka on kasvatettu Burgundyssä. Kauppatalon perusti Goychot André-Marcel vuonna 1947. Tulloin tila erikoistui pullottamattomiin viineihin ja toimitti paljon pöytäviinejä paikallisille kauppiaille. Noin 40 vuoden jälkeen André-Marcelin mukaan liittyi hänen poikansa André-Marie, joka oli saanut koulutusta viininvalmistuksesta. Siitä eteenpäin tila alkoi kehittää vintage-viinien tuotantoa.
Vuonna 1993 the House of Goichot aloitti pullotetun viinin valmistamisen ja kahden vuoden jälkeen tuotantolinja tuotti 1 500 pulloa tunnissa.