Kategoria: Без рубрики

Aivan oikein: kaikkien suosikkialkoholijuoma voi hyvinkin olla vastaus keskiyön napostelupulmaan – jotain herkullista ja nautinnollista, joka ei johda vyön löysäämiseen viikon lopuksi. Viinin lukemattomista terveyshyödyistä on puhuttu ja kiistelty jo pitkään, ja monet julkaistut ja vertaisarvioidut tutkimukset ovat vahvistaneet, että viini todella on hyväksi sinulle kohtuudella nautittuna ja koskee monia hyvinvoinnin eri alueita. Kyseessä on […]

1. Omena- ja kaneliglögi Ainekset:  • 750 ml punaviiniä  • 2 omenaa, viipaloituna  • 4 kanelitankoa  • 4 neilikkaa  • 2 appelsiinisiivua  • 2 rkl hunajaa Valmistusohjeet:   Sekoita suuressa kattilassa viini, omenat, kaneli, neilikka ja appelsiini.   Lämmitä seosta hitaasti, mutta älä anna sen kiehua.   Lisää lämmityksen jälkeen hunaja ja sekoita hyvin.   […]

Lisätään mukaan hieman hyvää nostalgiaa. Mandariiniglögi rosmariinilla
 Hapan, lämmittävä ja uuden vuoden tunnelmaa henkivä Ainekset: ● kuivaa punaviiniä ● makeaa mandariinia ● rosmariinin oksia ● jääpaloja ● sitruunankuorta ● kanelitankoja ● tähtianiksen neilikkasilmuja Mandarini
 Kun haluat painottaa tapahtuman vakavuutta ja samalla hieman hemmotella Ainekset: ● mandariinilikööriä ● kuivaa kuohuviiniä ● vaniljavaahtoa Shamppanjaa kuusenoksalla
 Hyvin yksinkertaisen […]

Saattaa vaikuttaa siltä, että vodkan kaltaisesta alkoholijuomasta ei mitään yllättävää löydy. Vodka on vodkaa, oltiin sitten missä vaan! Mutta tämä juoma kuitenkin yllättää. Miten? Mepä kerromme! Sana ”vodka” tulee vettä tarkoittavasta sanasta ”water” ja on sen deminutiivi. ● Vodkassa on vain 40 % alkoholia, loput 60 % on vettä. ● Mendeleev väitteli väitöskirjaansa ””Alkoholin ja […]

Mitkä siis ovat viinin pääkategoriat? Viinin pääkategorioiden pulloja Kuohuviini Kuplivaa viiniä. Olipa kyse sitten hienosta vintage-samppanjasta tai arkipäivien lempi-proseccosta, tästä kategoriasta löytyy paljon tutkittavaa. Tärkeimpiä variantteja ovat samppanja, Prosecco, Cava, Australian Sparkling ja Moscato. Nämä ovat kuplivia viinejä, joita valmistetaan monella eri tavalla – pitkästä kypsytyksestä aina vaihtoehtoon, jossa viini pumpataan täyteen kaasua – ja […]

● Guinness on, tietenkin, irlantilainen olut, ja tätä ei käy kieltäminen. Guinnessiä kuitenkin valmistetaan 150 maassa maailmassa ● Guinnessiä myydään päivittäin 10 000 miljoonaa lasillista. ● Guinness sisältää vähemmän kaloreita kuin appelsiinimehu. Haluatko laihtua? Vaihdetaan Guinnessiin! ● Guinnessin maku Irlannissa eroaa Guinnessistä muissa maissa, mutta kyseessä ei ole virhe tai merkki huonosta laadusta. Kyse on […]

  Rose on luultavasti parin viime vuoden THE-viini, joka on vallannut juhlat ja piknikit kuin mikään muu. On vaikea uskoa, että vain noin 10 vuotta sitten roséa pidettiin ”toisen luokan viinikansalaisena”, jota valmistettiin punaviinin tähteeksi jääneistä rypäleistä ja joka oli tarkoitettu pieneneville markkinoille. Miten asiat ovatkaan muuttuneet. Tutustutaanpa rosén eri tyyleihin ja siihen, miksi se […]

1. Negroni ●︎ 30 ml gin ●︎ 30 ml Camparia ●︎ 30 ml makeaa vermuttia Appelsiininkuori koristeluun
Kaada gin, Campari ja makea vermutti lasiin jääkuutioilla ja sekoita varovasti. Koristele cocktail appelsiininkuorella ja tarjoile.   2.Tom Collins ●︎ 60 ml gin ●︎ 30 ml tuoretta sitruunamehua ●︎ 5 ml sokeria ●︎ 90 ml soodavettä Sitruunaviipale koristeluun
Sekoita gin, […]