19 Crimes Chard Cardonnay 13,5%

19 Crimes Chard Cardonnay 13,5%

Maku ja aromi

Viinissä erottuu täyteläinen ja kirkas maku, jossa on sitrushedelmien sävyjä, miellyttävää hapokkuutta ja sitkeä jälkimaku.
Viinin aromi on runsas ja siihen on sekoittunut vihreän omenan, sitruksen ja tammen sävyjä.

Ruoka

Viini sopii hyvin yhteen runsaiden vaaleaa lihaa ja kalaa sisältävien ruokien, sekä kovien juustojen kanssa.

Yhdistäminen ruoan kanssa

• Naposteltavat
• Jälkiruoat
• Aperitiivi
• Digestiivi

Tarjoilulämpötila

Suositeltu tarjoilulämpötila: 10–12 °C.

Kiinnostavia faktoja

"19 Crimes" Chard on valkoviini, joka valmistetaan kaakkois-Australiassa kasvatetuista Chardonnay-rypäleistä. Tämän rypälelajikkeen vahva ja rohkea olemus pääsee täysiin oikeuksiinsa tässä viinissä.

Chard "19 Crimes" -viinin etiketin "kasvoina" toimii Jane Castings, nainen, joka vangittiin ja tuomittiin varastettujen tavaroiden kavaltamisesta (pekonia ja juustoa) Leicesterissä, Englannissa. Jane koulutti joukon teinejä ja maksoi heille ruokatarvikkeiden varastamisesta. Vuonna 1846 hänet tuomittiin 7 vuoden vankeuteen ja lähetettiin Leicesteristä Tasmaniaan Van Diemen's Land -alueelle.

"19 Crimes" -viinibrändiä valmistetaan Australiassa Victorian provinssissa. Viinien innoituksena ja filosofisena pohjana toimii Australian siirtomaahistoria, jonka alussa Iso-Britannia siirsi vankejaan uusille maille. Viinitilan nimi "19 Crimes" on suora vertaus niihin 19 rikokseen, joista rankaistiin kovalla työllä tällä vihreällä mantereella. Näihin lukeutuivat poliittinen kansankiihotus, kuparikolikoiden väärentäminen, kalan varastaminen vesistöstä ja puun varastaminen metsästä, sekä vähintään yhden shillingin ryöstö.