J.P. Chenet Cabernet Syrah 12,5% 0,75L

J.P. Chenet Cabernet Syrah 12,5% 0,75L

Maku ja aromi

Viinin rakenne on runsas ja hyvin jäsentynyt, täydellisen tasapainoisen hapokas pitkällä, hedelmäisellä jälkimaulla.
Viinin aromi on täyteläinen ja siihen on kietoutunut kirsikan, mustaherukan ja mausteiden sävyjä.

Ruoka

Viini tarjoillaan mieluiten kovien juustojen, pienriistan, pihvin sekä muiden punaisten liharuokien kanssa.

Yhdistäminen ruoan kanssa

• Liha
• Pasta
• Liha (Kana)
• Liha (Karitsa)
• Juusto

Tarjoilulämpötila

Suositeltu tarjoilulämpötila: 15–16 °С.

Kiinnostavia faktoja

J. P. Chenet'n Cabernet-Syrah on Cabernet Sauvignon- ja Syrah-rypäleistä valmistettu punaviini. Sadonkorjuu tapahtuu, kun rypäleiden kypsyysaste on optimaalinen. Tämän jälkeen hedelmät murskataan viinitilalla. Fermentointi suoritetaan valvotussa 30 °C lämpötilassa 6-12 tunnin ajan, minkä jälkeen rypäleet puristetaan kevyesti. Viini kypsytetään ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä.
J. P. Chenet'n Cabernet-Syrah on voittanut useita palkintoja:
- hopeamitali "National des vins IGP de France, 2014" -kilpailussa;
- kultamitali "Gilbert & Gaillard, 2013" -kilpailussa;
- pronssimitali "International Wine & Spirit Competition, 2013" -kilpailussa;
- kultamitali "Gilbert & Gaillard, 2012" -kilpailussa;
- hopeamitali "Best French Wine for USA Miami, 2011" -kilpailussa;
- pronssimitali "National des Vins de Pays, 2010" -kiilpailussa."